APERITIVI
Spritz classico
13,00€
Spritz campari
13,00€
Spritz martini blanc
13,00€
Bellini orignial
13,00€
Americano-Negroni
10,00€
Les Vermouths
8,00€
Marzemino passito
10,00€
Bonmé muscat à l’absinthe
10,00€
Kir champagne
12,50€
Kir vin
8,50€
Verre de vin
Rouge, rosé, blanc
7,50€
Virgin spritz, Cocktail de fruit
9,00€
Coupe de prosecco
9,00€
Coupe de champagne Lallier
10,00€
Limoncello Prosecco
13,00€
ANTIPASTI
Mozzarella di bufala campana
Tomate huile d’olive extra vierge
15,00€
Prosciutto Nazionale Ferrari
Jambon National Ferrari
16,00€
Carpaccio de bœuf
16,00€
Assortiment d’antipasti
Comme on aime, avec ou sans charcuteries
21,00€
Bresaola IGP Valmalenco
Roquette et Grana Padano
17,00€
Légumes servis froids
Pesto et croûtons au gorgonzola
15,00€
Roquette tout simplement !
Huile d’olive, citron et Grana Padano
14,00€
Carpaccio de bœuf
Marinade de truffe (tuber aestivum)
33,00€
Burrata artisanal
Légume du potager
19.50€
PASTE
Linguine ou rigatoni de semoule dure accompagné d’une sauce de votre choix
Pâtes sans gluten à la demande (+3,00€)
Vogonle, Palourdes
Ail et persil frais
24,50€
Tomate, basilic
Huile d’olive extra vierge
14,00€
Fruits de mer
Façon méditerranéenne
24,50€
Végétarienne
De légumes à la tomate fraîche
15,00€
Sauté de viande de bœuf
A l’oignon
15,00€
Bolognaise classique
17,00€
Puttanesca
Piment, olives, tomate et câpres
15,00€
Cardinal à la crème fraîche
Cèpes et jambon Nationale Ferrari
19,50€
Norma, tomates
Aubergines, pignons, scarmorza, pesto
17,00€
Boutargue, huile d’olive et ail
Comme en Sardaigne
19,50€
Linguine Romantica crème , sauge
Flambées dans la meule de Grana Padano
(Toujours copiée et imitée jamais égalée)
23,00€
PINSERIA
Pizza bistronomique
Réalisée avec 3 farines (riz,blé,soja) très légère, moelleuse et croustillante
MOZZARELLA
Tomates, Mozza, Huile au Basilic
17,00€
BURRATA
Tomates, Mozza, Légumes grillés, Burrata
20,00€
VERDURA
Tomates, Mozza, Légumes grillés, Oignons grelots, Tomates séchées, Parmesan
18,50€
PANOZZO
Concassé de Tomate, Poivrons, Parme, Burrata, Roquette, Basilic (chaud-froid)
19,50€
TARTUFO
Mozza, Crème de Ricotta, Scamorza, Marinade de Truffe, Roquette
22,00€
BATTUTA
Tomates, Mozza, Tartare de Bœuf, Jaune d’Œuf, Marinade de Truffe, Cèpes, Mâche
23,00€
DOLCI
Tiramisu classique
Léger au café
11,50€
Panna Cotta
Aux fruits rouges
11,00€
Salade de fruits frais
À la liqueur de citron
11,00€
Tartelette fine aux pommes
Parfumée à l’amaretto
13,00€
Crème de citron
Biscuits imbibés, zestes de citron confits
11,50€
Glaces et Sorbets
Sorbets : passion-mangue, fraise, citron
Glaces : vanille, chocolat, nougat, tiramisu
10,00€
Sorbet citron basilic
Arrosé de limoncello
11,00€
Café gourmand
11,00€
Brioche snackée
Façon pain perdu et Nutella
13,00€
Assortiment fromages
Italiens
13,00€